懒人做西餐2008.05于双意, 编著
西餐中吃2003.叶健, 主编
浪漫烛光餐2004.03张丽峰, 著
便利西餐2004.深圳市金版文化发展有限公司, 主编
厨师的十日谈2004.(英) 沃特斯夫人, 著
亲爱的西餐2011.6大蕃茄传媒, 著
乡村宴席菜2009.07《布衣餐饮丛书》工作室, 编
特色餐饮2004.09北京润寰文化有限公司, 著
滋补保健菜单138例2008.09食通天编委会, 编著
神奇的食物2005.11(英) 塞尔比 (Selby,A.) , 著
美滋美味西餐100种2006.12郭立久, 主编
懒人的西餐盛宴2008.02杨勇, 编著
五星级西餐2007.09张正忠, 林丽娟, 著
酒店及餐饮空间室内设计2014.6朱淳, 王美玲, 编著
热菜2010.6食尚文化, 组织编写