餐饮服务与经营管理2013.8丁陈娟, 胡霞露, 主编
餐饮服务与经营管理2010.8马开良, 主编
餐饮经营管理2014.9(美) 奈米尔, 著
餐饮经营管理2011.7钟华, 刘致良, 编著
餐饮经营管理2014.5鲍富元, 主编
餐饮经营管理2014.4曾凡琪, 著
餐饮经营管理2003.12吴克祥, 编著
餐饮经营管理2003.03林德荣, 编著
餐饮经营管理2010.3孙丽坤, 主编
餐饮经营管理策略2007.林德荣, 编著
餐饮经营管理策略2012.林德荣, 编著
餐饮业经营管理2007.01匡家庆, 刘跃, 编著
宴会设计与餐饮经营管理2004.03梭伦, 主编
快餐店、餐饮店经营问与答2009.6《快餐店、餐饮店经营问与答》编委会, 编
现代餐饮经营管理基础2009.06于樑洪, 主编