创业与经营管理2007.07《创业与经营管理》编写组, 编 餐饮经营管理实用图标2009.09唯高, 主编 餐饮连锁经营管理实务2019.6陆影, 主编 餐饮服务与管理2011.2孟庆杰, 李正喜, 刘颖, 编著 餐饮服务与管理2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编 餐厅服务与管理2004.杨新乐, 主编 餐饮经营与管理2015.9公学国, 王雅静, 主编 餐厅服务与管理2006.05郑承志, 主编 剧院经营管理实务2015.12《剧院经营管理实务》编写组, 编著 餐饮经营与管理2013.12宋军令, 陶宁, 主编 餐饮经营与管理2003.08肖晓, 编著 餐饮服务与管理2018.10张勤, 主编 餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著 餐饮服务与管理2012.2傅启鹏, 主编 餐饮服务与管理2010.6刘艳, 主编