诗经通释2015.10贾太宏, 主编
礼记通释2016.2贾太宏, 译注
餐饮市场营销2003.11陈云川, 主编
餐饮《论语》2010.5齐鲁膳艺餐饮研究院, 编著
2015年餐饮行业会员管理指数报告2016.5雅座餐饮数据研究院, 著
芒市味道2011.9芒市餐饮协会, 编
吉林西部方言俗语例释2017.3冯常荣, 崔莉萍, 编著
餐饮行业人才需求与职业院校专业设置指导报告2016.8餐饮职业教育教学指导委员会, 编
小吃店，大学问2010.10惟言, 编著
孟子评释2017.9乔通, 评释
不懂财务，就当不好酒店餐饮业经理2008.10段远鸿, 吴晶, 编著
家常餐饮大全2008.01李新贤, 陈云波, 主编
云南当代中青年名厨名菜2017.6云南餐饮与美食行业协会, 主编
鄞州雪菜与宁波菜2018.10鄞州区餐饮与烹饪行业协会, 编
曲靖经典地方菜2019.7曲靖市餐饮与美食行业协会, 编