餐饮业卫生规范管理图解2006.07中华人民共和国卫生部, 编
最新餐饮业卫生规范手册2005.10中国法制出版社, 编
餐饮业规范管理2007.05张尚国, 编著
餐饮业规范服务图解手册2006.谭地洲, 主编
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范2005.国务院法制办, 编
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范2005.08国务院法制办, 编
餐饮业食品卫生知识图解2006.10蔡雨, 编著
餐饮业现场管理法2012.5上海餐饮行业协会, 编著
餐饮业标准汇编2011.中国标准出版社第一编辑室, 编
酒店餐饮业生态管理2011.1胡春林, 著
餐饮业采购手册2006.06段超, 编著
餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册2004.04舒德峰, 龙浩, 编
餐饮业标准与法规2013.2吴晶, 钱峰, 主编
中国餐饮业指南2004.08陈新华, 主编
餐饮业食品卫生监督量化分级管理培训指南2005.09王庆云等, 主编