养生滋补粥羹精粹2010.10《学做家常菜》编委会, 编
香港名星餐厅2004.04文怡工作坊, 编著
蒸2011.6王巍, 编
大众汤羹粥谱2004.01周爱东, 主编
家常营养汤粥羹2009.01陈绪荣, 编著
酒吧与餐厅设计2005.04新加坡Page One出版公司, 编
决定开餐厅盈亏的18个关键2007.01陈企华, 编著
餐厅经理有效督导的300个细节2007.09赵建民, 孙一慰, 主编
餐厅楼面管理细节2006.07宋永松等, 编著
最新中小餐厅管理2003.03怀江, 主编
红厨帽餐厅指南2012.1郝东霞, 主编
味·道2004.蒋纪剑, 编著
一指餐2007.01名厨灶 (北京) 饮食文化有限公司, 编著
妈妈最爱做的经典汤羹粥2010.7石艳芳, 主编
卓越餐厅成功的90个秘诀2010.9邹金宏, 编著