食品化学与分析2014.7许英一, 主编
                   食品化学与分析技术2012.7李德海, 主编
                   食品分析1994.01大连轻工业学院等, 编
                   食品分析2012.7(美) 尼尔森 (Nielsen,S.S.) , 著
                   食品分析2009.07吴红艳, 许英一, 江成英, 主编
                   食品分析2016.6丁晓雯, 李诚, 李巨秀, 主编
                   食品分析2014.8阮长青, 主编
                   食品分析2017.3南立军, 李雅善, 主编
                   食品分析2018.12李秀霞, 主编
                   食品分析2006.06谢音等, 主编
                   食品分析技术2004.09常丽新等, 著
                   土壤·水·植物理化分析教程2011.10张韫, 主编
                   食品分析法2017.7(葡) 鲁伊·M.S.克鲁兹, (葡) 伊戈尔·克梅林斯基, (葡) 马加里达·C.维埃拉, 著
                   食品检测与分析2019.3杨品红, 杨涛, 冯花, 主编
                   食品仪器分析技术2006.06戴军, 主编