中国食品药品检验年鉴2020.4中国食品药品检定研究院, 组织编写
商品检验技术手册2003.06勒敏, 夏玉宇, 主编
食品检测技术2010.6王尔茂, 主编
食品生产企业检验技术大全2015.3广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心, 编
食品检测技术2015.7张妍, 主编
保健食品检验与评价技术指南2017.11张双庆, 崔亚娟, 张彦, 高丽芳, 主编
食品检验与分析实训2016.3赵志顺, 主编
现代食品检测技术2013.1魏新林, 主编
食品检验综合技能实训2009.08王一凡, 主编
动物性食品检验学2003.09王亚宾, 主编
食品检验基本知识教程2016.2王芳斌, 杨代明, 主编
药品检验技术2007.07凌沛学, 主编
农产品食品检验员2019.12国家粮食和物资储备局职业技能鉴定指导中心, 组织编写
油品检验技术2005.02王宝明, 主编
药品检验技术2007.07梁李广, 主编