中原经济区食品工业发展研究2014.11李保民, 主编
中国食品工业标准汇编2010.中国标准出版社第一编辑室, 编
中国食品工业标准汇编2009.中国标准出版社第一编辑室, 编
中国食品工业标准汇编2009.中国标准出版社第一编辑室, 编
中国食品工业标准汇编2007.中国标准出版社第一编辑室, 编
中国食品工业标准汇编2007.中国标准出版社第一编辑室, 编
枣后期加工贮藏与保鲜技术2019.1曹尚银, 高福玲, 主编
食品保鲜贮藏手册2005.11沈月新, 主编
常用食品的贮藏与保鲜2012.8王城荣, 编著
食品工业环境污染与治理2013.5刘志明, 主编
果蔬安全保鲜新技术2009.12生吉萍, 申琳, 主编
水果蔬菜保鲜实用技术2003.11冯双庆, 赵玉梅, 编
食品热力杀菌理论与实践2013.10中国罐头工业协会科技工作委员会, 编著
中国食品工业减盐指南2019.中国疾病预防控制中心营养与健康所, 中国营养学会, 编著
枣的保鲜与加工实用技术新编2010.3罗莹, 主编