食品安全生产培训教程2019.4上海市食品安全工作联合会, 编 食品安全2008.04浙江省全民科学素质工作领导小组办公室, 组编 食品安全学2011.7丁晓雯, 等主编 食品安全标准2018.卢伟, 总主编 食品安全学2013.5陈卫平, 王伯华, 主编 生活中的食品安全指导2017.9刘少伟, 编著 食品安全2008.04金征宇, 彭池方, 著 食品安全2004.11(　) 内斯特尔, 著 食品安全规范手册2009.06《食品安全规范手册》编委会, 编 食品安全知识手册2009.12首届全国食品安全知识大赛组委会, 编 食品安全学2015.6王伟华, 钟赛意, 主编 企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编 食品安全科普读本2006.07《食品安全科普读本》编委会, 编写 食品安全治理蓝皮书2015.6食品安全治理协同创新中心, 主编 食品安全2011.3方玉媚, 左之才, 胡叶, 张明, 编著