无机及分析化学实验2015.7南京大学《无机及分析化学实验》编写组, 编 高级食品试验设计与统计分析2009.06王钦德, 主编 无机及分析化学实验2006.07南京大学《无机及分析化学实验》编写组, 编 食品分析检验技术2013.7钱志伟, 袁贵英, 主编 食品分析与检验2019.1刘鹏, 李达, 主编 食品分析技术2004.09常丽新等, 著 食品分析与检测2014.8杨玉红, 田艳花, 主编 热分析实验2011.3徐颖, 李海燕, 李红喜, 编著 食品实验设计与统计分析基础2009.03王钦德, 主编 定量化学分析与仪器分析实验2011.3吴卫平, 刘辉, 主编 食品分析法2017.7(葡) 鲁伊·M.S.克鲁兹, (葡) 伊戈尔·克梅林斯基, (葡) 马加里达·C.维埃拉, 著 食品仪器分析技术2006.06戴军, 主编 食品试验设计与统计分析2017.1张吴平, 杨坚, 主编 现代分析测试技术及实验2019.1孟哲, 主编 现代食品分析新技术2004.10陈家华等, 编著