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食品产品开发实验技术2017.9陈跃文, 主编 粮油副产品开发技术2010.12丁文平, 主编 产品开发与技术经济2005.05张剑, 编著 新产品开发2003.07(英) 哈特 (Hart,S.) , 编著 焙烤食品新产品开发宝典2008.01刘清, 杨邦宇, 编著 现代新型蛋白和油脂食品开发2003.04郑建仙, 主编 食品质量与安全实验技术2019.12程桂广, 樊建, 赵天瑞, 主编 成功的新产品开发2005.(美) 罗西瑙, 著 食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编 下一代产品开发2004.(美) 麦格拉斯 (McGrath,M.E.) , 著 新产品开发的五个关键2003.08(美) 林恩 (Lynn,G.S.) , (美) 赖利 (Reilly,R.R.) , 著 食品检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编 产品设计开发2010.7金涛, 等编著 食品新产品开发2010.5文连奎, 张俊艳, 主编 以人为中心的产品开发过程重组2008.张晓冬, 杨育, 著
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