跟爱和自由一起做面包2013.3爱和自由, 著 城堡之谜2013.1纸上魔方, 编写 面包生产工艺与配方2008.02苏东海, 苏东民, 主编 荻山和也的手作面包教科书2019.9(日) 荻山和也, 著 跟爱和自由一起玩转面包机2014.6爱和自由, 著 城堡的故事2018.6(英) 马克·莫里斯 (Marc Morris) , 著 面包制作大全2013.8日本辻料理教育研究所, 编著 面包机2015.4甘智荣, 主编 手作面包2017.8(法) 特耶, (意) 菲丽尼欧, 著 原麦面包2018.2邱弘裕, 著 面包制作120款2007.04李楠等, 编著 图解面包制作技术2010.10王晓强, 主编 面包烘焙技艺全书2015.11(西) 亚尔萨, 著 Hello！面包机2017.5薄灰, 著 可爱造型小面包2017.5蓝小霞, 主编