酒店餐饮服务与管理实务2014.6李锦, 主编 酒店餐饮管理2018.马开良, 叶伯平, 葛焱, 编著 现代饭店餐饮管理创新2007.08饶勇, 著 酒店（宾馆）餐饮技能培训与管理实务2016.5李笑, 主编 城市泵站运行管理2018.5张平利, 杨振轩, 岳庆玲, 张进望, 主编 邮政运行管理2005.04范鹏飞, 主编 旅游饭店餐饮管理2005.07宋振春, 聂晓红, 主编 水库运行管理2018.6杜守建, 主编 新编酒店餐饮管理2004.08蔡万坤, 刘捷, 田彤, 编著 酒店·餐饮2009.01段新晓, 主编 卓越运行管理2012.1李安琪, 许彦明, 方明, 主编 机场运行管理2017.8张亮, 胡成伟, 主编 机场运行管理2017.1魏全斌, 主编 开店（餐饮店）尽享2010.12李延强, 著 开店（餐饮店）尽享2011.1邹欣, 唐可, 著