酒店前厅服务技能实训2014.9韩白莲, 主编
高星级酒店前厅实训2017.7姚俊, 主编
酒店服务英语实训2015.8蔡丽伟, 主编
餐饮操作管理2005.07苏格兰学历管理委员会, 著
餐饮管理2011.6肖晓, 编著
餐饮管理2015.1王瑛, 主编
餐饮管理2010.1黄文波, 编著
餐饮管理2016.6肖骁, 编著
餐饮开店实战指南2019.11餐饮头条, 钟彩民, 编著
星级酒店客房经理工作指导手册2015.7中国酒店规范化管理研究组, 编著
酒店管理信息系统实验实训教程2011.6于世宏, 万光玲, 编著
中国酒店餐饮黄页2006.12中国旅游出版社, 编
餐饮服务与管理2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编
餐饮管理2009.8王瑛, 王向东, 主编
餐饮操作管理2005.07苏格兰学历管理委员会, 著