餐饮服务管理2009.06马丽涛, 邓英, 主编 餐饮服务与管理2011.2孟庆杰, 李正喜, 刘颖, 编著 餐饮服务与管理2014.12陈艳蕊, 主编 餐饮服务与管理2014.7李智敏, 主编 餐饮服务与管理2016.8渠桂娟, 主编 餐饮服务与管理2013.5阮秀梅, 主编 餐饮全面服务管理2009.04李韬, 著 餐饮服务与管理2018.6王佳薇, 刘莹, 袁天翔, 主编 餐饮服务管理2017.4(英) 丹尼斯·丽丽卡普, (英) 约翰·卡曾斯, 著 餐饮服务与管理2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编 餐饮服务与管理2006.08国务院扶贫办培训中心, 组编 餐厅服务与管理2004.杨新乐, 主编 餐厅服务与管理2006.05郑承志, 主编 餐饮服务与管理2017.8冯国华, 主编 餐饮服务与管理2011.8任明哲, 严金明, 主编