亚洲咖啡西点2018.9王森, 主编
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轻松制作家庭小西点2003.09祝明, 著
西点大百科:充实的美味西点520道2010.8日本手工甜点协会, 著
亚洲咖啡西点 圣诞狂欢2015.12王森, 主编
爱上香榭丽舍滋味2017.6(法) 埃里克·兰拉德, 著
法国蓝带巧克力宝典2014.11法国蓝带厨艺学院, 著
浪漫的西式小点2015.6美食生活工作室, 编
经典西点2010.8上海衡山马勒别墅饭店, 编
戒不掉的法式烘焙2017.6(法) 埃里克·兰拉德, 著
西点制作工艺2011.钟志惠, 主编
西点教室2010.8黎国雄, 主编
西式面点师基础2019.3上海青浦初等职业技术学校, 主编
热销西点2011.1(日) 永濑正人, 著
自制西点2008.06沈丽, 编著