名医解惑蛋白尿2016.1余仁欢, 主编 蛋白尿的危害与诊治2014.6边琪, 李娟, 主编 乳蛋白功能配料加工及应用2019.6周鹏, 主编 蛋白质结构与功能2009.(英) 佩特斯科 (Petsko,G.A.) 等, 著 蛋白质组学导论2005.01(美) 利布莱尔, 著 蛋白质工程基础2018.8刘振斌, 张德荣, 主编 蛋白质理论与技术2013.7王廷华, 张云辉, 邹晓莉, 主编 中国蛋白质饲料资源2012.8李爱科, 主编 重组蛋白分离与分析2004.07范代娣, 沈立新, 米钰, 编著 蛋白质结构功能关系研究2009.03焦雄, 陈维毅, 编著 乳清蛋白应用理论与实践2013.12包怡红, 编著 泛素介导的蛋白质降解2008.07邱小波, 著 蛋白质与蛋白质组学2007.(英) 索伦森 (Sorensen,T.L-M.) 等, 编著 基于群智能算法的蛋白质结构预测研究2018.4陈烨, 著 蛋白质多肽序列表征方法及其应用2010.10舒茂, 林治华, 杨力, 著