巧克力秘闻2010.1(英) 麦克唐纳德 (MacDonald,A.) , 原著
菠萝凋萎病与菠萝洁粉蚧2018.10何衍彪, 编著
甜蜜浪漫手工巧克力2012.5王森蛋糕学校, 编著
巧克力秘闻2013.5(英) 麦克唐纳德 (MacDonald,A.) , 原著
百变巧克力2010.1(英) 布莱克 (Black,G.L.) , 编著
菠萝生产实用技术2008.刘岩, 钟云, 刘传和, 编著
魔幻巧克力2009.05张朝顺, 著
巧克力圣经2015.10(日) 土屋公二, 著
菠萝新品种及优质高产栽培技术2015.12贺军虎, 主编
菠萝蜜种植新技术2008.05刘国辉等, 编著
巧克力2017.8(美) 索菲·D. 科, (美) 麦克·D. 科, 著
巧克力轻烘焙2019.10(日) 村吉雅之, 著
梦幻巧克力2005.12潘行庄, 编著
菠萝生产实用技术2009.刘岩, 钟云, 刘传和, 编著
菠萝蜜栽培技术2009.05李正翔, 郭泽成, 杨伟, 编著