美国FDA食品微生物检验指南2017.5美国食品与药物管理局（FDA）, 著
食品微生物检验2003.09国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心, 组编
食品微生物检验2013.3质量技术监督职业技能鉴定指导中心, 编
食品微生物检验2020.7王庭欣, 主编
食品微生物检验2020.龚淑玉, 温斯颖, 主编
食品微生物检验2019.9魏法山, 主编
食品微生物检验2020.龚漱玉, 王鸿, 主编
食品微生物检验2020.龚漱玉, 温斯颖, 主编
食品微生物检验2016.12岳晓禹, 主编
食品微生物检验2008.01张春晖, 主编
食品微生物检验2013.7刘素纯, 贺稚非, 主编
食品微生物检验2017.6岳晓禹, 杨玉红, 主编
食品微生物检验2013.1刘斌, 主编
食品微生物检验2015.8李凤梅, 主编
食品微生物检验2020.6刘斌, 主编