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粤厨宝典2018.8潘英俊, 著 粤式家传养生菜与汤2012.12曾文涛, 主编 粤厨宝典2017.4潘英俊, 著 粤厨宝典2016.12潘英俊, 著 广式烧腊卤熏2016.7犀文图书, 编著 广东食材广东味2014.7李睦明, 著 最正广东菜大全2014.7梁慧仪, 杨远雄, 编著 鼎爷厨房2019.3李家鼎, 著 民间经典广东菜2012.8好豆网, 编 中山特色菜2015.2宋宝莹, 编著 阳江菜烹饪技法2019.4陈德平, 编著 广式烧腊技法精解全书2019.5日本旭屋出版, 主编 粤厨宝典2016.12潘英俊, 著 原汁原味2016.2百映传媒, 编著 现代潮菜2018.1汕头市美食学会食潮, 编
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