名厨甜点2016.7世界名厨学院编译组, 主编
                   餐厅2005.辽宁美术出版社原创工作室, 编著
                   名师教你做父母2012.7刘关军, 主编
                   餐厅、厨房2004.01张运林, 主编
                   北京及上海最佳餐厅2013.1上海诺施国际出版顾问有限公司, 编著
                   故事教你做教师2016.8朱继文, 主编
                   餐厅礼仪2007.05唯高, 主编
                   西点烘焙制作2016.7欧米奇西点西餐教育, 组编
                   世界餐厅设计集成2016.4《世界餐厅地图》编写组, 编
                   餐厅经理有效督导的300个细节2007.09赵建民, 孙一慰, 主编
                   手把手教你开家赚钱餐馆2011.3林染, 编著
                   中餐服务2016.6徐国庆, 主编
                   上海特色餐厅2010.5万源, 编
                   如何成功地开设&经营一家西餐厅2003.07张海城, 马麦琪, 编著
                   名师教你做父母2012.7陈兴杰, 主编