硒缺乏、毒性、生物营养强化与人体健康2009.10(美) 巴纽艾洛斯 (Banuelos,G.) , 林志清, 尹雪斌, 主编 营养失衡性疾病的护理与康复2011.10张爱珍, 主编 碘缺乏病防治知识2008.03《碘缺乏病防治知识》编纂领导小组, 编 硒营养与健康2017.6胡平, 黄思勇, 康振兴, 编著 经口营养补充应对营养不良2016.国际医学营养工业委员会, 原著 营养与疾病预防2015.王陇德, 马冠生, 主编 硒的化学、生物化学及其在生命科学中的应用2009.06黄开勋等, 著 碘缺乏病研究2011.12滕瑞涛, 著 碘缺乏病防治学生健康教育读本2013.8王燕玲, 主编 营养科诊疗常规2004.11马方, 编 常见营养不良膳食指导2020.8张同军, 辛宝, 主编 Krause营养诊疗学2016.(美) L·凯萨琳.马汉 (L Kathleen Mahan) , (美) 西尔维娅·艾斯科特—斯顿普 (Sylvia Escott-Stump) , (美) 珍尼丝·L.雷蒙德 (Janice L Raymond) , 主编 临床营养与药物2007.05高振广, 主编 碘缺乏病健康促进策略与实践2007.05卫生部疾病预防控制局等, 编 营养健康与疾病预防2016.2陈仪坤, 著