白酒情怀2017.1钟国辉, 著
红葡萄酒鉴赏手册2000.01(法) 爱德华兹 (Edwards,M.) , 编著
古井企业文化传播手册2013.1古井集团, 编著
中国白酒健康安全与生态酿造技术研究2014.9徐岩, 主编
鸡尾酒完全掌握手册2013.5(日) 渡边一也, 主编
古井企业文化传播手册2017.9梁金辉, 主编
威士忌鉴赏手册2001.01(英) 阿瑟 (Arthur,H.) , 编著
啤酒工业手册1998.09管敦仪, 编著
品味茅台2010.4贵州茅台酒股份有限公司, 编著
中国白酒文化旅游开发研究2016.12孟宝, 编著
酒体风味设计学2003.04徐占成, 著
芦河酒志2004.西北大学文学院, 编纂
匠心酿造 云门酱酒2018.8潘学森, 主编
酒体设计实战技术精华2020.6张金修, 著
茅台酒百年辉煌图鉴2009.12《茅台酒百年辉煌图鉴》编委会, 编著