白酒品评与勾调2019.12赵金松, 主编
中国陈年白酒收藏大典2019.11《中国陈年白酒收藏大典》编委会, 编
中国白酒地理2020.7黄燕, 廖国强, 主编
白酒酿造实用技术2016.1张崇军, 主编
白酒2003.06董继生, 主编
中国白酒文化2019.8杜玉开, 蔡开云, 主编
中国白酒文化2016.10王尚殿, 编著
白酒酿造与技术创新2017.6李大和, 编著
中国白酒文化2020.8曾庆双, 主编
白酒酿造及新型白酒工艺学2005.03马荣山, 编著
小曲清香白酒生产技术2018.10赵金松, 主编
马铃薯白酒酿造技术2020.11林巧, 著
中国白酒品鉴2020.7田学梅, 王洪渊, 主编
白酒分析2017.4吴冬梅, 李进, 主编
白酒厂建厂指南2008.01杜连起, 钱国友, 主编