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白酒标准汇编2007.全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编
中国贵州茅台酒厂有限责任公司志2011.3中国贵州茅台酒厂有限责任公司史志编纂委员会办公室, 编
白酒标准汇编2013.4全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社, 编
白酒标准汇编2009.全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编
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香槟鉴赏手册2002.01(法) 爱德华兹 (Edwards,M.) , 编著