中国白酒六十年回顾与展望2016.9赖高淮, 沈鸿林, 著
G·R白酒品鉴2018.6杨官荣, 著
白酒生产与品控技术2015.5王明跃, 编著
清香类型白酒生产工艺集锦2018.8高景炎, 主编
酒泉人手册2007.09酒泉市经济文化研究中心, 编
陕西省太白酒厂志2005.12杨志春, 主编
白酒勾兑技术2014.5王瑞明, 等编著
白酒勾兑技术2006.09王瑞明, 主编
葡萄酒鉴赏手册2012.8富隆葡萄酒文化中心, 编著
白酒检验实用技术2019.3郎定常, 编著
中国白酒勾兑宝典2017.9贾智勇, 主编
白酒酒体设计工艺学2020.6张宿义, 编著
白酒风云2005.05宝利嘉顾问, 编著
白酒塑化剂解读2013.4中国食品工业协会, 编著
白酒生产技术2004.陆寿鹏, 编著