羊屠宰操作指南2019.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编 动物检疫检验工2004.09农业部人事劳动司, 农业职业技能培训教材编审委员会, 组织编写 兽医常见毒物检验2010.路浩, 主编 检验医学2007.07好医生医学教育中心, 编 鸡屠宰操作指南2019.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编 简明卫生理化检验速查手册2010.5梁俊杰, 主编 美国家禽屠宰与肉类检验法规2019.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编译 卫生检验教学与检疫技术操作规范2015.练成, 主编 美国家畜屠宰与肉类检验法规2018.7中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编译 牛屠宰操作指南2019.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编 美国国家动物卫生突发事件应对策略2007.09美国农业部动植物卫生检验局兽医处, 著 医学检验与质量管理2015.8续薇, 主编 动物产品卫生检验2004.中央农业广播电视学校, 组编 兽医临床检验技术2006.07郭定宗, 主编 部队卫生检验技术手册2013.1付勇, 邵荣姿, 刘元东, 主编