农产品贮藏与物流学2012.6蒲彪, 秦文, 主编 农产品储藏加工100个为什么2010.6CCTV-7《科技苑》栏目, 编 农产品贮藏加工课程形成性考核册2006.01中央广播电视大学, 编 高原特色农产品深加工技术2015.12包媛媛, 张新永, 主编 名特优农产品加工2006.12杭州市农业局, 组编 农产品深加工技术及装备2016.8曹宪周, 主编 农产品加工机械2009.沈瀚, 秦贵, 主编 农产品加工与经营2012.1宋森, 主编 农产品加工与经营2011.12贵州省教育科学研究所, 贵州教育出版社, 组织编写 农产品加工与经营2011.12贵州省教育科学研究所, 《中小学地方课程教材建设研究》总课题组, 编 农产品加工与经营2012.7贵州省教育科学研究所院《中小学地方课程教材建设研究》总课题组, 编 农作物生产与农产品贮藏2015.5刘英彦, 马彩霞, 主编 高原特色农产品深加工技术2017.6包媛媛, 张新永, 主编 农产品生产加工2013.2刘国民, 主编 农产品加工与经营2014.1贵州省教育科学院, 贵州教育出版社, 组织编写