焙烤食品加工技术2008.06贾君, 彭亚铎, 主编
焙烤食品加工技术2017.4陈平, 陈明瞭, 主编
焙烤食品加工技术2012.9朱珠, 梁传伟, 主编
焙烤食品加工技术2017.5桂向东, 林宇红, 主编
焙烤食品加工技术2020.7洪文龙, 主编
焙烤食品加工技术2012.10祁兴普, 刘亚华, 主编
焙烤食品加工技术2012.8吕银德, 主编
焙烤食品加工技术2016.5李书丰, 主编
焙烤食品加工技术2016.7朱珠, 主编
焙烤食品加工技术2019.10范丽霞, 主编
焙烤食品加工技术2020.6魏玮, 主编
焙烤食品生产技术2017.9贡汉坤, 主编
焙烤食品技术研究与开发2016.12曾洁, 著
焙烤食品工艺2006.10马涛, 主编
焙烤食品加工技术2011.2蔡晓雯, 庞彩霞, 谢建华, 主编