蛋品加工新技术2012.1蔡朝霞, 等主编 蛋制品加工工艺与配方2007.09郑坚强, 主编 蛋制品加工增值技术2009.10王安建, 焦镭, 石明生, 主编 蛋制品加工实用技术2010.2刘慧燕, 方海田, 编著 指尖狂欢2019.9蛋蛋, 著 蛋白质与食品加工2019.12(加) 里基·亚达, 主编 蛋糕装饰技艺2018.5(英) 菲奥娜·皮尔斯, 著 嗨！魔力蛋糕2017.4(法) 奥雷莉·德加日, 著 只婚不爱2012.1蛋蛋, 著 爱得忧伤，何必逞强2014.1蛋蛋, 著 零基础做裱花蛋糕2018.11Miss Cake 工作室, 编著 二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷2017.1乖乖与臭臭的妈, 编著 世界一流大师的磅蛋糕2018.10(法) 皮埃尔·艾曼, 等著 爱情温度系列2004.01蛋蛋, 著 诱拐王子殿下2008.04蛋蛋, 著