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清真食品产业发展2005.06葛忠兴, 主编
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湖北食品药品监督管理年鉴2012.12湖北省食品药品监督管理局, 编
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甘肃省食品药品监督管理年鉴2020.3甘肃省食品药品监督管理局, 编
餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2010.1国家食品药品监督管理局食品安全司, 编著