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瓜类食品加工技术2014.1杜连启, 主编
全麦食品加工技术2012.4于新, 马永全, 编著
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焙烤食品加工技术2018.5祁兴普, 主编
粮油食品加工技术2007.07刘延奇, 赵学伟, 主编
焙烤食品加工技术2009.09陈平, 陈明瞭, 主编
焙烤食品加工技术2017.4陈平, 陈明瞭, 主编
舟山海产传统加工技艺2013.4《舟山海产传统加工技艺》编委会, 编
焙烤食品加工技术2012.9朱珠, 梁传伟, 主编
焙烤食品加工技术2017.5桂向东, 林宇红, 主编
焙烤食品加工技术2020.7洪文龙, 主编
焙烤食品加工技术2013.6李威娜, 主编