中国农产品加工业年鉴2007.08科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
农产品加工工艺学2014.8秦文, 主编
中国农产品加工业年鉴2003.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
中国农产品加工业年鉴2005.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
中国农产品加工业年鉴2006.09科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
农产品加工业集成技术与标准2007.10朱明, 主编
农产品辐照加工及检测2013.8傅俊杰, 编著
功能农产品2018.7中国农业国际合作促进会功能农产品委员会, 编
中国农产品加工发展战略2005.中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司, 中国农村技术开发中心, 编
农产品加工机械有问必答2008.06张仲欣, 主编
农产品深加工技术及设备有问必答2009.03钱东平, 主编
中国农产品加工新实践2006.王喆, 主编
新农村农产品加工2006.06广西壮族自治区经济委员会, 编
农产品加工与运输安全知识2010.熊明民, 主编
农产品加工工艺学2019.4秦文, 张清, 主编