农产品精深加工2017.8吴涛, 主编
中国农产品加工业年鉴2009.05科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
中国农产品加工业年鉴2008.05科学技术部农村科技司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编
热带农产品加工学2007.07李从发, 陈文学, 主编
农产品加工重大关键技术筛选研究报告2006.01农业部农产品加工领导小组, 编
最新农产品贮藏加工方法2010.11赵浩然, 编著
农产品的保鲜与加工2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编
农产品（食品）加工与贮藏2018.3李梅青, 主编
农产品贮藏与加工学2013.12秦文, 主编
农产品贮藏与加工学2011.9刘俊红, 刘瑞芳, 陈兰英, 主编
农产品贮藏与加工2011.宋钦钢, 主编
农产品贮藏与加工2019.12郑晓杰, 主编
农产品保鲜与加工实用技术2010.12韩玉芹, 主编
农产品加工原理及设备2015.7周江, 王昕, 任丽丽, 编
中国农产品加工业年鉴2003.07科学技术部农村与社会发展司, 中国农业机械化科学研究院, 中国包装和食品机械总公司, 编