标准鲁菜2012.黑伟钰, 著
标准鲁菜2013.黑伟钰, 著
标准鲁菜2012.黑伟钰, 著
鲁菜2018.4新东方烹饪教育, 组编
美味鲁菜2011.12文博, 主编
家常鲁菜2016.1加贝, 著
养生鲁菜2019.6张宝庭, 编著
鲁菜2009.10谢志强, 编
中国湘菜标准2017.7杨代明, 主编
鲁菜举要2014.9郭增, 编著
中国鲁菜2019.12屈浩, 著
漫画鲁菜2020.5蔡志忠, 著
中国湘菜标准2013.10湖南省质量技术监督局, 编著
瓜类蔬菜标准化生产技术2006.08《瓜类蔬菜标准化生产技术》编写组, 编
鲁菜制作2016.山东蓝翔高级技工学校教研室, 组织编写