果蔬生理活性物质及其高值化2015.8王友升, 主编 植物生理活性物质及其开发应用2020.9褚盼盼, 著 现代果蔬采后生理2009.04潘永贵, 谢江辉, 编著 果蔬采后生理学2013.7陈国刚, 编 果蔬2007.08王强虎, 编著 果蔬2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编 果蔬采后生理生化实验指导2007.09曹健康, 姜微波, 赵玉梅, 编著 果蔬养生2009.05孙建光, 著 疯狂果蔬2008.07何凤娣, 编著 天然生物活性物质及其制备技术2007.07常景玲, 主编 果蔬及其制品包装技术2005.05卢立新, 编著 时尚果蔬2010.1宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著 果蔬养生密码2007.12孔伯华养生医馆, 主编 桑树活性物质研究2012.1廖森泰, 肖更生, 主编 时尚果蔬2010.7段晓猛, 编著