中国食品工业标准汇编2005.中国标准出版社第一编辑室, 编
食品营养与安全2016.10凌强, 主编
食品营养与保健2008.07王宇鸿, 张海, 主编
食品安全国家标准汇编2014.3国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
食品营养2009.12王亚伟, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品营养与安全2014.10李凌飞, 赵丹丹, 主编
食品营养与安全2019.11董艳, 董娟, 杜延兵, 主编
食品营养与安全2016.1唐雨德, 周东明, 主编
食品营养与健康2011.1刘新社, 袁仲, 主编
食品营养与配餐2016.1林玉桓, 主编
食品营养与配餐2018.9林玉桓, 主编
特殊医学用途配方食品系列标准实施指南2015.4国家食品安全风险评估中心, 中国营养学会法规标准工作委员会, 中华医学会肠外肠内营养学分会, 编著
食品安全国家标准汇编2016.7国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
食品营养与卫生安全导论2016.4凌强, 李晓英, 孙延旭, 杨雪欣, 编著