杂粮加工原理及技术2017.10肖志刚, 段玉敏, 王娜, 编著 北方小杂粮高产栽培及贮藏加工2013.3奚玉银, 主编 杂粮加工2006.11吴继红, 编著 小杂粮加工技术2010.12王月慧, 编著 杂粮食品加工技术2011.5于新, 马永全, 编著 杂粮食品加工2006.张鹏, 编著 小杂粮食加工技术2009.03杜连启, 朱凤妹, 主编 谷物杂粮食品加工技术2004.06杜连起, 主编 五谷杂粮食品加工2011.1曾洁, 杨继国, 主编 杂粮食品生产实用技术2016.10马涛, 肖志刚, 主编 杂粮栽培技术2016.12《杂粮栽培技术》编委会, 编 杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发2016.3曹龙奎, 等著 杂粮食品生产工艺与配方2007.01张美莉, 主编 杂粮特性与综合加工利用2015.12吴跃, 编著 杂粮保健食品加工技术2013.5严泽湘, 主编