猪牛羊肉家常菜2011.1张奔腾, 张恩来, 主编 数控加工技师手册2005.03《数控加工技师手册》编委会, 编 肉牛生态养殖与加工技术2020.高春国, 主编 中小规模肉类加工企业生产技术手册2009.11( ) 海因茨 (Heinz,G.) , ( ) 霍辛吉 (Hautzinger,P.) , 著 沥青生产与应用技术手册2010.4《沥青生产与应用技术手册》编委会, 编 冷却牛肉加工技术2014.1罗欣, 主编 数控加工实用技术手册2009.10《数控加工实用技术手册》编写组, 编 高档牛肉生产技术手册2017.5昝林森, 主编 山羊肉生产与加工新技术2018.4张晓庆, 钟金风, (哈) 哈德肯.R (Kadyken. R) , (哈) 库拉泰耶夫.B.T (Kulataev B. T) , 著 优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术2018.4唐善虎, 牛春娥, 主编 高档牛肉加工技术2005.02刘太宇, 主编 羊肉与肉羊生产2016.10马章全, 木乃尔什, 编著 羊肉及其副产品的加工2010.3马俪珍, 主编 贵金属生产技术实用手册2011.1《贵金属生产技术实用手册》编委会, 编 贵金属生产技术实用手册2011.1《贵金属生产技术实用手册》编委会, 编