调味品加工工艺与配方2006.12张卫兵, 赵连彪, 建民, 编
乳品加工技术及工艺配方2004.11薛效贤, 编著
饼干桃酥加工技术及工艺配方2004.07薛效肾, 张怀宁, 编著
金属加工液配方与制备2017.1李东光, 主编
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焙烤食品加工工艺与配方2005.12蔺毅峰, 杨萍芳, 晁日文, 编著
经典豆制品加工工艺与配方2013.6曾学英, 编著
瓜类食品加工工艺与配方2019.11薛效贤, 丁佐娅, 李翌辰, 编著
食品馅料生产技术与配方2008.02刘延奇, 主编
糕点加工技术与实用配方2014.4马涛, 主编
自制根灌剂与吸水剂新工艺及配方2011.4冯晋臣, 季静秋, 著
食品配方设计7步2011.10刘静, 邢建华, 编著
食品配方设计7步2007.07刘静, 邢建华, 编著
烧烤食品生产工艺与配方2011.8马涛, 李哲, 主编
鸭鹅饲料调制加工与配方集萃2013.11王恬, 主编