水产品食材科学选购与加工2014.4胡七金, 施能浦, 主编
看视频学食材处理2015.4甘智荣, 主编
常用食材家常菜2010.10《学做家常菜》编委会, 编
常见食材家常菜2009.01金彪, 编著
现代厨具及设备2007.04朱长征, 编著
挑对食材做好菜2017.3甘智荣, 主编
食材百科全书2018.7英国DK出版社, 著
现代厨具及设备2015.朱长征, 主编
从小学用典2020.4我爱我的祖国编写组, 编
厨柜设计与制作技术2006.蔡沪建, 编
从小学用典2020.4我爱我的祖国编写组, 编
我的家,我的福2019.5《我的家,我的福》编委会, 编
大厨不传的食材处理技法2015.7沈健基, 双福, 主编
我爱草原我的家2014.9《我爱草原我的家》编委会, 主编
从小学用典2020.4我爱我的祖国编写组, 编