乳肉蛋深加工技术2005.12张秋会, 艾志录, 编著
农产品深加工技术与设备2010.12沈瀚, 秦贵, 主编
农产品深加工技术及装备2016.8曹宪周, 主编
豆制品深加工技术2005.12吴坤, 任红涛, 编著
肉制品深加工技术2014.5孔保华, 主编
高原特色农产品深加工技术2017.6包媛媛, 张新永, 主编
孜然深加工技术2018.12木泰华, 马梦梅, 陈井旺, 著
果品蔬菜深加工技术2005.12胡青霞, 艾志录, 编著
稻谷精深加工技术2006.02周显青, 主编
亚麻籽深加工技术2015.6任广跃, 朱文学, 主编
兔产品与海狸鼠深加工技术2009.03肖军, 主编
工程玻璃深加工技术手册2014.1白振中, 张会文, 编著
兔肉制品深加工技术2019.3王卫, 白婷, 主编
农产品精深加工2017.8吴涛, 主编
辣椒和生姜深加工技术2009.03肖军, 主编