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食品雕刻与围边工艺2017.6吴忠春, 主编 菜点围边与装饰2019.7张桂芳, 主编 天天农家菜2011.6《天天农家菜》编写组, 编 简易家常菜制作2015.9董国成, 主编 渔家乐特色菜肴与制作2012.3乐志军, 著 天天农家菜2011.7《天天农家菜》编写组, 编 麻辣川香家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 百变营养家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 百变好吃家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 实用制作2013.11池海, 编著 超人气家常菜3000例2016.1经典家常菜厨师团, 主编 西式面点制作2011.8吴志明, 刘玮, 主编 拿手宴客家常菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著 农家乐菜肴制作88问2010.10周洪星, 编著 菜肴制作技术标准化教程2011.8潘涛, 主编
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