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三明治教室2018.7(韩) 金胤晶, 著 日之简餐2015.3(日) 坂田阿希子, 著 开放式三明治2017.8(法) 萨布里拉·弗达-诺尔, 著 自己动手做美味三明治2015.5(韩) 朴善熙, 著 今天的三明治2015.11日本新大谷酒店, 编著 百变三明治2018.12彭依莎, 主编 中式冷菜制作技术2011.5刘浩翔, 主编 西餐冷菜制作2015.12石自彬, 主编 西餐冷菜制作2017.7翟小萍, 郭锋林, 主编 果酱画盘饰围边精选2014.4罗家良, 主编 西餐冷菜制作2014.6王跃辉, 主编 中式凉菜制作2015.赵子余, 主编 西餐冷菜制作2020.1王跃辉, 主编 主题围边120例及其应用2003.09赵国梁, 主编 中国经典菜肴大全2007.07《中国经典菜肴大全》编写组, 编
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