围边群芳谱2004.赵国梁, 主编
传统菜肴制作工艺2010.4史刚, 编
中国传统菜肴制作与鉴赏2016.8陕西旅游烹饪职业学院, 编
自家卤2011.5典尚文化工作室, 编著
雕刻技法与围边2004.01罗家良, 著
经典糖艺围边2010.6罗家亮, 主编
盘饰围边基础2006.09邓耀荣, 编著
中式冷菜实训2013.6李增, 主编
中餐冷拼与菜肴盘饰制作2017.6朱洪朗, 主编
中西烹调技法与菜肴2019.6潘文鑫, 编著
自己动手做美味三明治·汉堡包2011.8杨进书, 魏勇健, 双福, 编著
吐司三明治自己做最好吃2015.6杨桃美食编辑部, 主编
三明治全典2019.9日本柴田书店, 编著
我爱三明治2015.5(韩) 池银暻, 著
我爱三明治2019.5(韩) 池银暻, 著