蒸菜2005.01卢仁成, 编著
普洱菜2012.10普洱市商务局, 编
热菜2010.6食尚文化, 组织编写
补铁菜2004.10谭艳莹, 编著
家庭食疗菜典2008.01《家庭食疗菜典》编委会, 编
海参菜2014.1曹大夫, 主编
烤箱菜2015.9杨珮珊, 高毓如, 编著
热菜2004.01袁新宇, 主编
快餐菜2003.梁昌, 廖锡祥, 编著
杭州菜2003.10杭州饮食旅店业同业公会, 编
意大利菜2003.06上海光大会展中心国际大酒店, 编著
河南菜2005.04樊胜武, 著
山东菜2005.10赵利平, 编著
江阴菜2012.5江阴市烹饪协会, 编
盐边菜2011.12黄一平, 主编