成长营养素2006.01思雨, 主编
素菜2004.01潇雪, 主编
最可口素菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著
家庭食物营养素全书2005.02盘和林, 编著
营养便捷吃炒菜2010.10《学做家常菜》编委会, 编
100种健康营养素完全指南2003.07(美) 莫瑞, 著
中国居民膳食营养素参考摄入量 : 2013 : 简本2017.中国营养学会, 主编
中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册2014.6中国营养学会, 编著
学做营养家常菜2010.10《学做家常菜》编委会, 编
饮用水中的营养素2017.世界卫生组织, 著
口服营养补充2018.石汉平, 主编
营养素补充剂面面观2007.01杨尔滨, 著
艾克曼讲的营养素的故事2011.12(韩) 崔美茶, 著
吃素的智慧2016.9杨力, 主编
营养素私人定制教程2017.12陆平国, 主编