排毒养颜营养素2005.05玺璺, 编著
植物营养素的功能及应用2005.09郑志广, 杨栓明, 编著
中国居民膳食营养素参考摄入量2014.7中国营养学会, 编著
素菜2005.张奔腾, 主编
在家巧做养生仙人掌菜2004.01王秋浩, 主编
微量营养素食物强化指南2010.1(美) 艾伦 (Allen,L.) , 等著
灶旁边看边做营养素食2011.1段明月, 邓雪, 编著
DNA营养素2007.03(日) 松永政司, 编著
驻京办招牌菜在家做2013.5《驻京办招牌菜在家做》编写组, 编著
巧做家常营养煲汤2015.11周晓东, 编著
人体必需的营养素2007.04晗子, 编著
人生必需的营养素2006.09郑先民, 张仁庆, 编著
这样吃素最健康2011.3久久素食机构, 编著
平凡而神奇的营养素2012.9唐玉洁, 编著
防抗衰老营养素2005.05玺璺, 编著