素菜100例2004.深圳市金版文化发展有限公司, 主编
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巧手炒素菜2005.09陈东, 编著
可口香素菜2003.刘自华, 编著
素菜心经2016.8欢喜厨房, 著
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轻松做素菜2006.09彭光彩, 编
魅力巧家2006.05中共巧家县委, 巧家县人民政府, 编著
素菜与养生2003.12李星等, 编著
这样喝汤更营养2005.张奔腾, 主编
天然营养素的生机饮食指南2004.08韩百草, 编著
伴随一生的养生家常素菜2014.5久久素食机构, 组织编写
中国素菜集锦2004.11李常友, 主编
美味素菜2004.张仁庆, 编